25 Ekim 2019 Cuma
Fırıldak olmanın anlamı yok..
"Bir saniyesine bile hakim olmadıgımız, hükmedemediğimiz bir hayat, bir dünya için bu kadar fırıldak olmanın anlamı yok. Düz yaşayacağız..."
Muhsin Yazıcıoğlu
(Allah Rahmet Eylesin)
Dünyanın En büyük köpekleri
İngiliz Mastif
Çok büyük cüsseli, sağlam yapılı, sahibinden otorite bekleyen köpeklerdir.
İrlanda Kurt Köpeği
Köpek dünyasının en ağır sikletlerinden, bir o kadar da çevik ve hareketli bir köpektir.
St Bernard
Ülkemizde sıkça görebildiğimiz bu evcil devler de köpek dünyasının en büyüklerinden. Biraz obur, tembel ama bir o kadar da sevimliler.
Leonberger
Kaslı, devasa ama bir o kadar da zarif bir yapıya sahip köpeklerdir. İlk köpek için asla önerilmez.
Fransız Mastif
Çiftleşme yoluyla, Napoliten Mastif'in saldırgan özelliklerinden arındılmış ama devasa boyutunu korumuş köpeklerdir.
Sivas Kangal (Anadolu Kangalı)
Yakından tanıdığımız bu muhteşem hayvanlar gerçekten de dünya sıralamasında her zaman kendine ilk ikide yer buluyor. Biz güzelliğine hayranız, özellikleri ise sizin zaten bildiğiniz şeyler...
Büyük Danua
Evet ebat olarak dünyanın en büyük köpeği, Büyük Danua türüdür. Asaleti, dayanıklılık ile birleştiren nadir türlerden biridir.
Newfoundland
Bebek bakıcısı lakaplı bu kuzey köpekleri arkadaş canlısı ama dev hayvanlardır. İyi birer yüzücü olan Newfoundland cinsi köpeğin ünü aslında Napolyon'un hayatını kurtarmasıyla bilinir. Napolyon sürgün yıllarında, 1815'te, Elba Adası'nda boğulma tehlikesi geçirmiştir. Bir balıkçının Newfoundland cinsi köpeği suya atlar ve Napolyon'u boğulmaktan kurtararak tarihin akışını değiştirir.
Aksaray Malaklısı
Aksaray Malaklısı; Evliya Çelebi’nin ”anadoluda gezerken bir aslan gördüm” sözüyle betimlediği bir köpek cinsi. İri ve cesur, kangal bile ufak tefek kalır yanında.
ANKARA NOSTALJİ (MUTLAKA GÖRMEK İSTEYECEĞİNİZ ESKİ RESİMLER)
ANKARA NOSTALJİ
ESKİ ANKARA
RESİMLERLE ANKARA (MUTLAKA GÖRMEK İSTEYECEĞİNİZ ESKİRESİMLER)
İstiklal Marşı (Bu yürek sizde var mı? - Suğra Bal)
İstiklal Marşı
Bu yürek sizde var mı?
(Okuyan, Suğra Bal)
ASKERE DUA (Allah'ım ordumuza zaferler nasip eyle)
ASKERE DUA. (Allah'ım ordumuza zaferler nasip eyle)
Seçimler Kavga Aracı Olmasın! (Muhsin Yazıcıoğlu)
"Seçimler kavga aracı olmasın. Sel gider kumu kalır...'' diyordu. Kalp kırmadan, gönül kazanarak yürüyordu... "Seçimler kavga aracı olmasın. Sel gider kumu kalır. Bu seçim de gidecek sizler akraba olarak, komşu olarak kalacaksınız"(Son Miting Çağlayancerit 25 Mart 2009)
Muhsin Yazıcıoğlu 1954 - 2009
Muhsin Yazıcıoğlu
...Bir hayalim var; Bütün vatandaşlarımızın ay yıldızlı bayrağın altında şerefle yaşadığı, bir TÜRKİYE hayal ediyorum. Bir hayalim var; Başını örtenle açanın aynı üniversitede yasaksız, kavgasız kardeşçe yaşadığı bir ülke hayal ediyorum. Bir hayalim var; Kürt, Türkmen, Alevi, Sunni ayrımı olmadan. Zengin, fakir, yoksul ayrıcalığı görülmeden imtiyazsız, sınırsız kaynaşmış bir TÜRKİYE istiyorum. Kısacası balkanlardan çin seddine kadar kaynaşmış güçlü bir TÜRK dünyası hayal ediyorum.
1- Zulüm Azrail olsa da hep Hakk'ı tutacağım. Mukaddes, davalarda ölüm bile güzeldir.
2- Bir elinde Bilgisayar, Bir elinde KUR'AN olsun.
3-Namlusunu millete çeviren tanka selam durmam.
4-Ölüm inançsız insanlar için korkunç bir sondur ama inananlar için ne kadar zevkli bir başlangıçtır!
5-Benim adım Muhsin Yazıcıoğlu ! Bana baskı sökmez ! Bizim Allah'tan başka kimseden korkumuz yok.
6-Bir saniyesine bile hakim olmadığınız bir dünya için;bu kadar fırıldak olmanın anlamı yoktur.
7-Ben Türk’üm, Türk esir olmaz. Ben Türk’üm, Türk Devletsiz olmaz. Ben Türk’üm, Türk Bayraksız olmaz. Ben Türk’üm, Türk Ezansız olmaz. Ben Türk’üm, Türk Hürriyetsiz olmaz.
8-Değerli Arkadaşlar Benim adım Muhsin Yazıcıoğlu, Ben bir ileri bir geri gitmem. Bugün söylediklerimi iktidara gelince unutmam. Futbol oynamadığım için sıkışınca en önemli konularda mutabakat lazım diye topu taca atmam.Çözerim dediğim meseleleri çözerim.Çalım atmayı bilmem.
9-Haksız bir dava uğruna sultanlık yapacağıma, Gerekirse haklı davada tek başıma yürüyeceğimi söylüyorum.
10-Ben Avrupa Birliği kapısında zorlanan, aşağılanan Türkiye istemiyorum.Ben kendi medeniyetimle olurum. Ben yeniden Tük-İslam medeniyetinin inşaatını istiyorum.
11-Evet adım Muhsin Yazıcıoğlu,Bende ve arkadaşlarımda döneklik olmaz.Biz inandığımızı yaptık.İnandığımızı yapmaya devam ediyoruz.
12-Böldürtmeyeceğiz,Soydurtmayacağız,Türkiyemize, Mirastarlarımıza herşeyiyle sahip çıkacağız. Var mısınız? VARIZ
Muhsin Yazıcıoğlu
Türkiye, Somali'de 1 milyon kişinin susuzluğunu gideriyor.
Türk kuruluşları ve sivil toplum örgütlerinin Somali'de çalışmaları devam ediyor..
Türk yardım kuruluşları, başkent Mogadişu'da 2012 rakamlarına göre yaklaşık bin 500 su kuyusu açtı.
Daha fazlası için tarimtv gov tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
Hibe desteğiyle patron oldu.
‘Genç Çiftçi Projesi’nden hibe olarak aldığı 34 hayvanla yola çıkan Aksaraylı kadın çiftçi Gamze Akyol genç yaşta çiftlik sahibi oldu.
"Dağa baktı" badem oldu
Konya'da Özel Ağaçlandırma Yönetmeliği kapsamında orman toprağı devlet tarafından kendisine tahsis edilen kişi, badem yetiştiriciliği için çalışma başlattı ve dağlık araziye 54 bin badem fidanı dikti.
Daha fazlası için tarimtv gov tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
Annesi ölen kuzuya inek annelik yapıyor
Yavrulayan koyunun telef olması sonrası, aynı ahırdaki bir inek kuzuyu emzirerek ona annelik yapmaya başladı. Yaşanan bu durum görenleri hayrete düşürse de ne kuzu ne de ineğin kendi yavrusu hallerinden hiç de şikayetçi değiller.
Daha fazlası için tarimtv gov tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
Zeytin çekirdeklerinden tespih...
Hatay'ın Hassa ilçesinde yaşayan 79 yaşındaki Muhammet Bulut, 65 yıldır yabani zeytin çekirdeğinden tespih yapıyor.
Kedinin Bayrak Sevgisi :)
'Bayrak Aşkı' Ülkemin kedilerinde bile var. Vatan hainlerine kapak olsun...
24 Ekim 2019 Perşembe
23 Ekim 2019 Çarşamba
70 SENE SONRA CAMİYE DÖNEBİLDİM :(
“7 yaşlarında camiye gittim.
Dizimde ağrı olduğu için bir ayağımı uzatmıştım.
Birden yaşlı bir adamın ayağıyla ayağıma vurmasıyla irkildim.
Sonra haşin bir ifadeyle 'Utanmıyor musun,
Allah'ın evinde ayağını uzatmış oturuyorsun, kalk!'
gibi sözlerine muhatap oldum. Kalktım ve
ancak 70 sene sonra camiye dönebildim.”
Cem Karaca
(Allah Rahmet Eylesin)
21 Ekim 2019 Pazartesi
ACILI EZME
Malzemeler;
4 adet domates
Yarım demet maydanoz
1 adet büyük boy kırmızı biber
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 Çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz
ve isteğe göre nar ekşisi
HAZIRLANIŞI
Ayıklanmış soğanı, sarımsağı, domatesi, kırmızı biberi, maydanozu mutfak robotundan çekin ve çukur bir kaba alın. Üzerine tuzu, karabiberi, pul biberi, biber salçasını ve naneyi ekleyin. İsteğe göre biber salçasını ekleyin iyice karıştırın. Acılı ezme fazla suyunu bıraksın diye ortasını çukur gibi yapın biraz bekletin, ortada biriken fazla suyunu bir kaba alın ( suyunu içebilirsiniz çok lezzetli ) ve acılı ezmenizi servis tabağına alarak nar ekşisi ile servis yapın.
Afiyet Olsun.
Hot Crushing Materials;
4 tomatoes Half bunch of parsley 1 large red pepper 1 nectarine 3 cloves of garlic 1 tablespoon pepper paste 1 tablespoon dry mint 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon pulp pepper Salt and added according to pomegranate juice PREPARATION OF Remove the onion, garlic, tomato, red pepper, parsley from the food processor and place in a pit container. Add salt, pepper, chili paste, pepper paste and mint. Optionally add pepper paste and mix well. Spicy mash to leave the excess water or pit like a little wait, the excess water accumulated in a container can be taken (you can drink the juice is very delicious) and spicy butter served on the serving plate with pomegranate sour.
Enjoy your meal
19 Ekim 2019 Cumartesi
18 Ekim 2019 Cuma
17 Ekim 2019 Perşembe
CEHALETİ YENMEK
"Yokluk ve sefaleti yenmek için önce cehaleti yenmek gerekir."
(Mustafa Kemal Atatürk)
8 Ekim 2019 Salı
KUŞBURNU TARİFLERİ
Kuşburnunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?
Her Derde Deva Şifalı Kuşburnu
Kışın içinizi ısıtan lezzetiyle şifa dağıtan, yazın soğuk şerbetiyle serinlik vadeden kuşburnu, haşlanarak veya doğranarak kullanılır. Yüzyıllardır Anadolu topraklarında yaşayanların şifa kaynağıdır. 300 yıl kadar yaşayan kuşburnu ağacı varlığı bilinirken, ortalama bitki ömrü 30 – 40 yıldır.
Milattan önceki yıllarda Akdeniz’de saflığın simgesi olarak sembolikleşen kuşburnu, Roma döneminde karın ağrısını geçirmek için kullanılmıştır. Ortaçağ’da diş eti kanaması, böbrek ve safra taşı hastalıkları için tercih edilen kuşburnundan eski çağlarda kek, reçel ve şarap yapılmıştır. Dünyada 70 kadar çeşidi olduğu bilinen bitkinin ülkemizde 27 türü hayat bulmaktadır.
Bitkinin dünyadaki gen merkezi Anadolu’dur. Tokat, Gümüşhane, Samsun ve Kastamonu’da endüstriyel kuşburnu üretimi yapılmaktadır.
Kuşburnu Nedir?
Köpekgülü, rosa canini, dog rose ve eglantier adıyla da anılan kuşburnu meyvesi gülgiller familyasında sınıflandırılır. Yabani gül de denilen kuşburnu, olgunlaşan çiçeklerin dökülen taç yapraklarının ardından ortaya çıkan meyvenin adıdır. 1,5 – 2 cm uzunluğundaki kırmızı meyvelerin içinde beyaz renkli tüylü çekirdekler yer alır.
Anadolu’nun yerli bitkilerinden olan kuşburnu kayalık ve kırsal alanlarda kendiliğinden yetişir. Sonbaharda dökülen taç yaprakların ardından kurutulan meyveler toplanarak kurutulur.
Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?
Kuşburnu faydaları arasında ilk sırada yoğun C vitamini içeriğinden bahsedilebilir. Soğuk algınlığına karşı kuvvetli bir koruyucudur. Enerji verir, güçsüzlük, yorgunluk ve bitkinlik durumlarında tercih edilir.
Yalnızca 5 gram kuru kuşburnu alındığında günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %35, A vitamini ihtiyacının %5, kalsiyumun %1’ini ve lif ihtiyacının %5 karşılanmış olur. Besleyicidir.
Böbrek, mesane ve safra kesesi sorunlarında harici olarak kullanılır. Metabolizmayı hızlandırır. İdrar söktürücü etkisi mevcuttur.
Kan basıncını düzenler. Tansiyon hastalarının tansiyonunu düşürdüğü bilinir. Hastaların doktor kontrolünde bitkiyi tüketmesi önemlidir.
Romatizmal ağrıların hafiflemesine yardımcıdır. Özellikle iltihaplı eklem romatizması için tercih edilir.
Çay olarak içildiğinde boğaz enfeksiyonlarını yatıştırır.
Kötü kolesterolü düşürür. Kolesterol hastalarının doktorlarına danışarak bitkiyi tüketmesi tavsiye edilir.
Cilde parlaklık verir, içeriğindeki A vitamini saç ve cildin parlaklığı için vücuda destek olur.
Doğal antioksidan içeriği sayesinde toksinlerin atımına yardımcıdır.
Lösemi ve mide kanserinin yayılmasını önlediğine dair makaleler yayımlanmıştır. Kanser hastaları doktor onayıyla kuşburnu içerek tedavilerini destekleyebilir.
Kuşburnu cinsel isteği artırmaktadır.
Kür olarak içimi basur hastaları için tavsiye edilir.
Kuşburnu süt yapar mı sorusunun yanıtı olumludur. Sütün besin değerini artıran kuşburnunu kullanmadan önce doktora danışılması önerilir.
Kuşburnu Zayıflatır Mı? Besin Değeri Nedir?
“Kuşburnu zayıflatır mı?” sorusunun yanıtı dolaylı olarak evettir. Sıcak suyun vücuttan atımı soğuk suya göre daha geç olduğundan sıcak bitki çayı içmek daha uzun süre tok hissettirir. Vücuttan ödem atımına yardımcı olan kuşburnu kalori anlamında da oldukça düşük değerlere sahiptir. 100 gramı 162 kaloridir.
Kuşburnu C vitamini açısından zengin, fosfor ve potasyum bakımından depo niteliğindedir. A vitamini, B1, B2, E ve K vitamini bulunduran içecek mineral yönünden ise sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir, mangan, bakır ve çinko içerir. Sülfat, klorür, nitrat da kuşburnunun içeriğinde yer alır.
Kuşburnu Nasıl Kullanılır?
Kuşburnu fidanı farklı kullanım alanları ile tam anlamıyla zenginlik sunar.
Hem şifa kaynağı olarak alternatif tıpta hem de mutfaklarda kullanılabilen kuşburnu ağacının kökü, kurutulduktan sonra çay şeklinde demlenerek içilebilir. Çay tarçın, karanfil ve bal ile lezzetlendirilebilir ve böylece kuşburnunun hafif ekşi tadı aromalandırılabilir.
Çayın yanı sıra kuşburnu şerbeti de yapılabilecek diğer bir içecektir.
Marmelat ve reçel olarak da yenebilen kuşburnu tart ve keklerin içine de katılabilir. Marmelat ve reçeller ekmek üzerine sürülerek yenebildiği gibi kurabiyelerin içine konularak da servis edilebilir. Hamur işlerine yakışan ekşi – tatlı lezzet, serpilecek pudra şekeriyle daha da tatlı hale getirilir.
Kuşburnundan pekmez de yapılabilir. Üzüm, dut, elma gibi pekmezi yapılan diğer meyveler gibi kuşburnu pekmezi de şifa kaynağıdır. Tahin ile karıştırılmaya uygun olmayan ekşi kuşburnu pekmezi sade olarak yenebilir. Eser miktarda konularak tavuk yemeklerini de çeşnilendirebilir.
Kuşburnu sirkesi de meyveden yapılan bir diğer kullanışlı üründür. Piyasada nadir bulunan kuşburnu sirkesi, temizlikte kullanılabileceği gibi yemek ve salatalara da dökülebilir.
Kuşburnu çeşitleri arasındaki kuşburnu tozu da içecek olarak tercih edilebilir ancak sentetik olan içecek doğal kuşburnu çayından daha az yarar sunar.
Meyve suyu da yapılabilen kuşburnu cilt temizliğinde de tercih edilebilir. Soğuttuğunuz kuşburnu çayını tonik olarak kullanarak cildinizi canlandırabilirsiniz.
Kuşburnu çekirdeğinden elde edilen yağ da cilt için oldukça besleyicidir. Kuşburnu yağı cildin genç görünmesi, parlaması ve sağlıklı görünüm sergilemesi için kullanılabilir.
Kuşburnu Kürü Nasıl Yapılır?
Kuşburnu kürü, birçok hastalığın tedavisinde alternatif tıp alanında kullanılır. Özellikle diz kapağı ağrılarını sağaltan kür, düzenli uygulanmalıdır. Vücuda yüksek oranda C vitamini desteği veren kuşburnu, 1 ay kadar düzenli içilmelidir.
Kürün hazırlanması için 1 su bardağı suya ve kuşburnuna ihtiyaç vardır. Aktarda satılan kuşburnunun kullanılabileceği yapım işleminde çay yapılmadan önce kuşburnu meyveleri çatlatılır. Kaynamış suya bir tatlı kaşığı kadar kuşburnu eklenir ve on beş dakika demlenmeye bırakılır. Günde iki veya üç defa içilmesi önerilir.
Kuşburnu Zararları Nelerdir?
Kuşburnu suyu bilinen herhangi bir zararı olmayan bir içecektir. Dikkatli tüketmek ve aşırıya kaçmamak önemlidir. Hastaların doktor kontrolünde kuşburnu tüketmesi tavsiye edilir.
Hamileler ve emziren anneler de aşırı kuşburnu içiminden kaçınmalıdır.
Vücuttan su atımını hızlandıran içeceğin fazla alımı susuz kalınmasına neden olabilir.
Alerjik reaksiyon uyandırabilen kuşburnu tansiyon düşürür, çok düşük tansiyonlu kimselerin kuşburnu içmesi sakıncalı olabilmektedir.
Çok fazla kuşburnu tüketmek, böbrek taşı oluşturabilir. Kuşburnunun fazla tüketimi ishal, bulantı, baş ağrısı, yorgunluk yapabilir.
Kuşburnu Fiyatları Ne Kadar?
Kuşburnu fiyatları genel itibarıyla uygundur. Kuşburnu tohumu doğada, yol kenarlarında, ağaçlık bölgelerde bulunabildiğinden kırsal alanda yaşayan kimseler kuşburnunu doğadan toplayarak kullanır.
Kurutulup elenmiş kuşburnunun kilo fiyatı 8 – 10 lira arasındadır. Şehirde ise marketlerde, aktar ve organik pazarlarda kuşburnu bulunabilir. Kiloluk ve gramlık paketlerle alıcı bulan kuşburnu ekonomik bir içecektir.
Kimi organik besin desteği firmaları kuşburnu kapsülü sunmaktadır. Vitamin ve mineral desteği olarak kullanılan kuşburnu kapsülleri eczanelerde de bulunabilir. Ek gıda olarak alınabilecek olan ilaçlar doktor kontrolünde kullanılmalıdır.
Kuşburnu ile Şifalı ve Leziz 3 Tarif1) 3 Tas Has Hoşaf Kuşburnu Hoşafı
Kuşburnu farklı tariflerde hazırlanarak mutfaklara şifa getirir. Kuşburnu hoşafı gibi sıcak içecek yapılarak soğuk kış günlerinde bağışıklık güçlendirici bir içecek olarak tüketilir. Vitamin açısından zengin olan hoşafın içine damak zevkine göre karanfil, tarçın gibi tatlandırıcılar da atılabilir.
2) Krem Kıvamında Reçel Kuşburnu Marmelatı
Kahvaltıda kuşburnu yemek isteyenler, kuşburnu marmelatı ile sofralarına renk katabilir. Tereyağı ve lor peyniri ile beraber ekmeğe sürülerek yenen marmelat, her yaştan tüketici tarafından güvenle yenebilir. Marmelatın şeker oranı damak tadına göre belirlenir.
Tarif: Kuşburnu Marmelatı
3) Şifa Kaynağı Kuşburnu Çayı
En bilinen kuşburnu tarifi ise elbette kuşburnu çayı olarak bilinir. Suda demlenen ve süzülerek içime hazırlanan kuşburnu düzenli tüketildiğinde çok faydalıdır. Sindirim sistemini düzenleyen, diz rahatsızlıklarını onaran, bağışıklığı kuvvetlendiren kuşburnu çayı yazın buzla beraber soğuk olarak da tüketilebilir.
for English
Her Derde Deva Şifalı Kuşburnu
Kışın içinizi ısıtan lezzetiyle şifa dağıtan, yazın soğuk şerbetiyle serinlik vadeden kuşburnu, haşlanarak veya doğranarak kullanılır. Yüzyıllardır Anadolu topraklarında yaşayanların şifa kaynağıdır. 300 yıl kadar yaşayan kuşburnu ağacı varlığı bilinirken, ortalama bitki ömrü 30 – 40 yıldır.
Milattan önceki yıllarda Akdeniz’de saflığın simgesi olarak sembolikleşen kuşburnu, Roma döneminde karın ağrısını geçirmek için kullanılmıştır. Ortaçağ’da diş eti kanaması, böbrek ve safra taşı hastalıkları için tercih edilen kuşburnundan eski çağlarda kek, reçel ve şarap yapılmıştır. Dünyada 70 kadar çeşidi olduğu bilinen bitkinin ülkemizde 27 türü hayat bulmaktadır.
Bitkinin dünyadaki gen merkezi Anadolu’dur. Tokat, Gümüşhane, Samsun ve Kastamonu’da endüstriyel kuşburnu üretimi yapılmaktadır.
Kuşburnu Nedir?
Köpekgülü, rosa canini, dog rose ve eglantier adıyla da anılan kuşburnu meyvesi gülgiller familyasında sınıflandırılır. Yabani gül de denilen kuşburnu, olgunlaşan çiçeklerin dökülen taç yapraklarının ardından ortaya çıkan meyvenin adıdır. 1,5 – 2 cm uzunluğundaki kırmızı meyvelerin içinde beyaz renkli tüylü çekirdekler yer alır.
Anadolu’nun yerli bitkilerinden olan kuşburnu kayalık ve kırsal alanlarda kendiliğinden yetişir. Sonbaharda dökülen taç yaprakların ardından kurutulan meyveler toplanarak kurutulur.
Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?
Kuşburnu faydaları arasında ilk sırada yoğun C vitamini içeriğinden bahsedilebilir. Soğuk algınlığına karşı kuvvetli bir koruyucudur. Enerji verir, güçsüzlük, yorgunluk ve bitkinlik durumlarında tercih edilir.
Yalnızca 5 gram kuru kuşburnu alındığında günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %35, A vitamini ihtiyacının %5, kalsiyumun %1’ini ve lif ihtiyacının %5 karşılanmış olur. Besleyicidir.
Böbrek, mesane ve safra kesesi sorunlarında harici olarak kullanılır. Metabolizmayı hızlandırır. İdrar söktürücü etkisi mevcuttur.
Kan basıncını düzenler. Tansiyon hastalarının tansiyonunu düşürdüğü bilinir. Hastaların doktor kontrolünde bitkiyi tüketmesi önemlidir.
Romatizmal ağrıların hafiflemesine yardımcıdır. Özellikle iltihaplı eklem romatizması için tercih edilir.
Çay olarak içildiğinde boğaz enfeksiyonlarını yatıştırır.
Kötü kolesterolü düşürür. Kolesterol hastalarının doktorlarına danışarak bitkiyi tüketmesi tavsiye edilir.
Cilde parlaklık verir, içeriğindeki A vitamini saç ve cildin parlaklığı için vücuda destek olur.
Doğal antioksidan içeriği sayesinde toksinlerin atımına yardımcıdır.
Lösemi ve mide kanserinin yayılmasını önlediğine dair makaleler yayımlanmıştır. Kanser hastaları doktor onayıyla kuşburnu içerek tedavilerini destekleyebilir.
Kuşburnu cinsel isteği artırmaktadır.
Kür olarak içimi basur hastaları için tavsiye edilir.
Kuşburnu süt yapar mı sorusunun yanıtı olumludur. Sütün besin değerini artıran kuşburnunu kullanmadan önce doktora danışılması önerilir.
Kuşburnu Zayıflatır Mı? Besin Değeri Nedir?
“Kuşburnu zayıflatır mı?” sorusunun yanıtı dolaylı olarak evettir. Sıcak suyun vücuttan atımı soğuk suya göre daha geç olduğundan sıcak bitki çayı içmek daha uzun süre tok hissettirir. Vücuttan ödem atımına yardımcı olan kuşburnu kalori anlamında da oldukça düşük değerlere sahiptir. 100 gramı 162 kaloridir.
Kuşburnu C vitamini açısından zengin, fosfor ve potasyum bakımından depo niteliğindedir. A vitamini, B1, B2, E ve K vitamini bulunduran içecek mineral yönünden ise sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir, mangan, bakır ve çinko içerir. Sülfat, klorür, nitrat da kuşburnunun içeriğinde yer alır.
Kuşburnu Nasıl Kullanılır?
Kuşburnu fidanı farklı kullanım alanları ile tam anlamıyla zenginlik sunar.
Hem şifa kaynağı olarak alternatif tıpta hem de mutfaklarda kullanılabilen kuşburnu ağacının kökü, kurutulduktan sonra çay şeklinde demlenerek içilebilir. Çay tarçın, karanfil ve bal ile lezzetlendirilebilir ve böylece kuşburnunun hafif ekşi tadı aromalandırılabilir.
Çayın yanı sıra kuşburnu şerbeti de yapılabilecek diğer bir içecektir.
Marmelat ve reçel olarak da yenebilen kuşburnu tart ve keklerin içine de katılabilir. Marmelat ve reçeller ekmek üzerine sürülerek yenebildiği gibi kurabiyelerin içine konularak da servis edilebilir. Hamur işlerine yakışan ekşi – tatlı lezzet, serpilecek pudra şekeriyle daha da tatlı hale getirilir.
Kuşburnundan pekmez de yapılabilir. Üzüm, dut, elma gibi pekmezi yapılan diğer meyveler gibi kuşburnu pekmezi de şifa kaynağıdır. Tahin ile karıştırılmaya uygun olmayan ekşi kuşburnu pekmezi sade olarak yenebilir. Eser miktarda konularak tavuk yemeklerini de çeşnilendirebilir.
Kuşburnu sirkesi de meyveden yapılan bir diğer kullanışlı üründür. Piyasada nadir bulunan kuşburnu sirkesi, temizlikte kullanılabileceği gibi yemek ve salatalara da dökülebilir.
Kuşburnu çeşitleri arasındaki kuşburnu tozu da içecek olarak tercih edilebilir ancak sentetik olan içecek doğal kuşburnu çayından daha az yarar sunar.
Meyve suyu da yapılabilen kuşburnu cilt temizliğinde de tercih edilebilir. Soğuttuğunuz kuşburnu çayını tonik olarak kullanarak cildinizi canlandırabilirsiniz.
Kuşburnu çekirdeğinden elde edilen yağ da cilt için oldukça besleyicidir. Kuşburnu yağı cildin genç görünmesi, parlaması ve sağlıklı görünüm sergilemesi için kullanılabilir.
Kuşburnu Kürü Nasıl Yapılır?
Kuşburnu kürü, birçok hastalığın tedavisinde alternatif tıp alanında kullanılır. Özellikle diz kapağı ağrılarını sağaltan kür, düzenli uygulanmalıdır. Vücuda yüksek oranda C vitamini desteği veren kuşburnu, 1 ay kadar düzenli içilmelidir.
Kürün hazırlanması için 1 su bardağı suya ve kuşburnuna ihtiyaç vardır. Aktarda satılan kuşburnunun kullanılabileceği yapım işleminde çay yapılmadan önce kuşburnu meyveleri çatlatılır. Kaynamış suya bir tatlı kaşığı kadar kuşburnu eklenir ve on beş dakika demlenmeye bırakılır. Günde iki veya üç defa içilmesi önerilir.
Kuşburnu Zararları Nelerdir?
Kuşburnu suyu bilinen herhangi bir zararı olmayan bir içecektir. Dikkatli tüketmek ve aşırıya kaçmamak önemlidir. Hastaların doktor kontrolünde kuşburnu tüketmesi tavsiye edilir.
Hamileler ve emziren anneler de aşırı kuşburnu içiminden kaçınmalıdır.
Vücuttan su atımını hızlandıran içeceğin fazla alımı susuz kalınmasına neden olabilir.
Alerjik reaksiyon uyandırabilen kuşburnu tansiyon düşürür, çok düşük tansiyonlu kimselerin kuşburnu içmesi sakıncalı olabilmektedir.
Çok fazla kuşburnu tüketmek, böbrek taşı oluşturabilir. Kuşburnunun fazla tüketimi ishal, bulantı, baş ağrısı, yorgunluk yapabilir.
Kuşburnu Fiyatları Ne Kadar?
Kuşburnu fiyatları genel itibarıyla uygundur. Kuşburnu tohumu doğada, yol kenarlarında, ağaçlık bölgelerde bulunabildiğinden kırsal alanda yaşayan kimseler kuşburnunu doğadan toplayarak kullanır.
Kurutulup elenmiş kuşburnunun kilo fiyatı 8 – 10 lira arasındadır. Şehirde ise marketlerde, aktar ve organik pazarlarda kuşburnu bulunabilir. Kiloluk ve gramlık paketlerle alıcı bulan kuşburnu ekonomik bir içecektir.
Kimi organik besin desteği firmaları kuşburnu kapsülü sunmaktadır. Vitamin ve mineral desteği olarak kullanılan kuşburnu kapsülleri eczanelerde de bulunabilir. Ek gıda olarak alınabilecek olan ilaçlar doktor kontrolünde kullanılmalıdır.
Kuşburnu ile Şifalı ve Leziz 3 Tarif1) 3 Tas Has Hoşaf Kuşburnu Hoşafı
Kuşburnu farklı tariflerde hazırlanarak mutfaklara şifa getirir. Kuşburnu hoşafı gibi sıcak içecek yapılarak soğuk kış günlerinde bağışıklık güçlendirici bir içecek olarak tüketilir. Vitamin açısından zengin olan hoşafın içine damak zevkine göre karanfil, tarçın gibi tatlandırıcılar da atılabilir.
2) Krem Kıvamında Reçel Kuşburnu Marmelatı
Kahvaltıda kuşburnu yemek isteyenler, kuşburnu marmelatı ile sofralarına renk katabilir. Tereyağı ve lor peyniri ile beraber ekmeğe sürülerek yenen marmelat, her yaştan tüketici tarafından güvenle yenebilir. Marmelatın şeker oranı damak tadına göre belirlenir.
Tarif: Kuşburnu Marmelatı
3) Şifa Kaynağı Kuşburnu Çayı
En bilinen kuşburnu tarifi ise elbette kuşburnu çayı olarak bilinir. Suda demlenen ve süzülerek içime hazırlanan kuşburnu düzenli tüketildiğinde çok faydalıdır. Sindirim sistemini düzenleyen, diz rahatsızlıklarını onaran, bağışıklığı kuvvetlendiren kuşburnu çayı yazın buzla beraber soğuk olarak da tüketilebilir.
Medicinal and Delicious 3 Recipes with Rosehips 1) 3 Tas Has Hosaf Rosehip Hosafu Rosehip is prepared in different recipes and brings healing to kitchens. It is consumed as a immune booster drink on cold winter days by making a hot drink like rosehip compote. Sweeteners such as cloves and cinnamon can be added to the compote, which is rich in vitamins. 2) Cream Consist of Jam Rosehip Marmalade For those who want to eat rosehip breakfast, rosehip marmalade can add color to their tables. The marmalade, which is eaten by bread and butter and curd cheese, can be eaten safely by consumers of all ages. The sugar content of marmalade is determined according to the taste of the palate. Recipe: Rosehip Marmalade 3) Healing Source Rosehip Tea The best known rosehip recipe is of course known as rosehip tea. Rosehip brewed in water and prepared by draining is very useful when consumed regularly. Rosehip tea, which regulates the digestive system, repairs knee ailments and strengthens immunity, can be consumed in the cold together with ice in summer.
ALLAH YAR VE YARDIMCINIZ OLSUN.
Şu kopan fırtına Türk ordusudur yâ Rabbi
senin uğrunda ölen ordu budur yâ Rabbi
ta ki yükselsin ezanlarla müeyyed nâmın
gâlib et, çünkü bu son ordusudur İslâm’ın
(Yahya Kemal Beyatlı)
ALLAH YAR VE YARDIMCINIZ OLSUN.
2 Ekim 2019 Çarşamba
AŞKINDAN DİVANEYE DÖNDÜM
Dünya'nın en sadık canlısı Divane Kuşu. Eğer dişisi ölürse erkek olan taş yiyerek intihar eder. 'Aşkından divaneye döndüm' sözü de buradan gelir.
30 Eylül 2019 Pazartesi
25 Eylül 2019 Çarşamba
SICAK BİR ELE İHTİYACIN MI VAR?
Sıcak bir ele ihtiyacın mı var? Çay bardağını tut, duygusallığa gerek yok :)
19 Eylül 2019 Perşembe
UMUT KESİLMEZ...
Fil çoğalsın.. Ebabilden umut kesilmez
Firavun azsa da, Nil'den umut kesilmez
Zalimler ölmüyor diye ye'se kapılma
Sabret hele.. Azrail'den umut kesilmez..!
(Abdurrahim Karakoç)
16 Eylül 2019 Pazartesi
9 Eylül 2019 Pazartesi
ADALET
Fakirin gayri meşru çocuğu olursa piç,
zenginin olursa yasak aşkın meyvesi olur.
Fakir kız peşinde koşarsa sapık, zengin koşarsa playboy olur.
Fakir toplanırsa çete, zengin toplanırsa toplantı olur.
Fakir çalarsa hırsızlık, zengin çalarsa yolsuzluk olur.
Kavramların bile cepteki paraya göre değiştiği bir Dünya'da adalet arıyoruz..!
(Can Yücel)
Fakir kız peşinde koşarsa sapık, zengin koşarsa playboy olur.
Fakir toplanırsa çete, zengin toplanırsa toplantı olur.
Fakir çalarsa hırsızlık, zengin çalarsa yolsuzluk olur.
Kavramların bile cepteki paraya göre değiştiği bir Dünya'da adalet arıyoruz..!
(Can Yücel)
4 Eylül 2019 Çarşamba
Takma kafana yeğen...
Takma kafana yeğen...
Bizi seviyormuş gibi yapanlara bizde inanıyormuş gibi yaparız...
2 Eylül 2019 Pazartesi
KIYAMETE KADAR ÇAN SESİ DİNLESİN
Ahmet Vefik Paşa' nın, Rumelihisarı' nın üst tarafında kurulan "Robert Kolej" adlı misyoner yuvasının arsasını Amerikalı protestan misyonerlere sattığını...
Bu zatın, öldüğünde vasiyet ettiği gibi Eyyüb Sultan 'a gömülmek istediğini,
fakat zamanın padişahı Abdülhamid Han'ın buna kat'iyen müsaade etmeyerek:
"Protestanlara arsa satan adam, kıyamete dek onların çan sesini dinlesin" diyerek Eyyüb Sultan'a değil, sattığı arsanın hemen önündeki Rumeli mezarlığına gömülmesini emrettiğini.
*Edip ve devlet adamı Ahmet Vefik Paşa vefat ettiği zaman, nereye gömülmesinin arzu ve irade edildiğini usulen zamanın hükümdarına sordular.
Devrin Padişahı Sultan II. Abdülhamid’den: “Kayalar Kabristanına defnediniz ki, Robert Kolej’de çalınan çan sesleri kıyamete kadar kulaklarında çınlasın!” tarzında bir irade sadır olur.
Ve icabı yerine getirilir.
Çünkü o kolej arsasının tahsisi A. Vefik Paşa’nın çabalarıyla olmuştur.
29 Ağustos 2019 Perşembe
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)