BİLİYOR MUSUNUZ? ............... TAVUĞU TANIYALIM
Kümes hayvanlarının en makbullerinden olan tavukların yağlı fakat yaşlanmamış olanları seçilmelidir. Ağırlıkları 1200 ile 1800 gram arasında olmalıdır. Tavuk yaşlandıkça pişmesi güçleşir. Tavukların 2-5 aylık yavrularına piliç, 6-8 aylıklarına yarka denir. Piliç 400-500 gram arasında, yarka 700 gram ile 1 kilo arasında olmalıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder