NİŞASTALI TIRTIL KURABİYE

NİŞASTALI TIRTIL KURABİYE
Malzemeler:
-1 adet yumurta
-125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
-yarım su bardağı pudra şekeri
-1 su bardağı nişasta
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-2 paket vanilin
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI
Derin bir kap içerisine un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp kurabiye aparatına koyup parmağınızla iterek istediğiniz uzunlukta kurabiyeler yapın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirip soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Hindistan Cevizli Kurabiye
Malzemeler:
125 gr. tereyağ
2 yumurta ( 1 tanesinin akı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı Hindistan Cevizi
2,5-3 su bardağı kadar un
Hazırlanışı
*Tavada hafif erittiğiniz tereyağı karıştırma kabına alın. Sıvı yağı ilave edin soğumasını bekleyin.
*1 yumurtanın tamamı, diğerinin sarısını ekleyin.
*Pudra şekeri, nişasta ve Hindistan Cevizini ekleyip karıştırın.
*Undan 1 su bardağı kadar ekleyip,kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip karıştırın.
*Kalan unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir kıvam elde edin.
*Hamurdan küçük bezeler koparıp elinizle şekil verdikten sonra, önce ayırdığınız yumurta akına sonra da kalan hindistan cevizine batırılıp tepsiye dizin.
*180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Afiyet olsun...