3200 YILLIK ZEYTİN AĞACI

3200 YILLIK ZEYTİN AĞACI

Milas'ın Kazıklı Mahallesindeki bu ağacın yaşı modern yöntemlerle tespit edildi ve tam 3200 yaşında olduğu ortaya çıktı

PAPATYA’NIN FAYDALARI

PAPATYA’NIN FAYDALARI

Baharın müjdecisi ve kırların güzel süsü papatya aynı zamanda çok şifalı bir bitkidir de. Papatya kurutulduktan sonra çeşitli hastalıklarda kullanılır. 10 gram kadar papatya çiçeği 1 litre suda kaynatılıp, bu su içildiği takdirde mide ve bağırsaklardaki gazları giderip sindirim sistemini intizama sokacağı gibi ateşi düşürür, kabızlığı önler ve vücudu terleterek, zararlı maddelerin dışarı çıkmasına yardımcı olur. Sıcak, papatya suyu ile yapılacak gargaralar diş etlerinde görülen apseler ile boğazdaki iltihabi durumları giderir, 100gr. saf zeytinyağı içine 20 gram kadar papatya çiçeği katılmak süretiyle hazırlanacak terkiple vücudun ağrıyan kısımları ovulduğu takdirde romatizmaya da iyi geldiği görülecektir.

 

NEDEN ZEYTİNYAĞI TÜKETMELİYİZ?

NEDEN ZEYTİNYAĞI TÜKETMELİYİZ?

RUMELİ SALATASI

Rumeli salatası

malzemeler
6 parça tavuk ciğeri
2 orta boy haşlanmış patates
2 haşlanmış yumurta
1 kırmızı soğan
1 demet maydanoz
1 limonun suyu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Rumeli salatası hazırlanışı
Tavuk ciğerlerini yapışmaz yüzeyli tavada pişirin. Soğuduktan sonra tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Haşlanmış yumurta, patates ve kırmızı soğanın kabuklarını temizleyip küp şeklinde doğrayarak geniş bir kaseye alın. Ciğerleri ekleyin. Kıyılmış maydanozu ve baharatları ilave edin. Limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip harmanlayın ve servis yapın.